В Україні ціни на основні молочні продукти, зокрема молоко, кефір, сир та сметану, залишаються на підвищеному рівні. Однією з головних причин цього експерти називають постійне зростання витрат на електроенергію, що безпосередньо впливає на собівартість виробництва молочної продукції.
Про це розповідає News IO
Попит на молочну продукцію знижується
Поряд із ціновими змінами спостерігається зниження попиту на свіжі молочні вироби. Економічна ситуація та зменшення купівельної спроможності населення змушують споживачів економити, що негативно відбивається на рівні продажів у молочному сегменті.
Вартість основних молочних продуктів в Україні залишається високою, що зумовлено зростанням витрат на електроенергію. Водночас спостерігається зниження попиту на свіжу молочну продукцію через падіння купівельної
Прогнози щодо подальшої динаміки цін
Аналітики ринку зазначають, що тенденція до збереження високих цін на молочні продукти може зберігатися і надалі. У 2025 році очікується, що ціни на молоко, кефір, сир та сметану залишатимуться стабільно високими, якщо не відбудеться суттєвого зниження тарифів на електроенергію або державної підтримки галузі. У свою чергу, виробники попереджають про можливе подальше скорочення асортименту свіжої молочної продукції на полицях магазинів у разі посилення економічного тиску.