Національний перелік елементів нематеріальної культурної спадщини України поповнився трьома новими традиціями, пов’язаними з Буковиною та лемківською культурою. Відповідне рішення ухвалило Міністерство культури України, розширивши список унікальними елементами, які відображають етнокультурне розмаїття країни.
Про це розповідає News IO
Які традиції додали до переліку
- «Культура і традиції, пов’язані з Великодніми обрядовими хлібами на Буковині»;
- «Традиція приготування та споживання киселиці в лемківській спільноті»;
- «Кривулька — лемківська жіноча нагрудна прикраса: орнаментальні традиції та технологія виготовлення».
Згідно з поясненням міністерства, великодній обрядовий хліб — це не лише паски, а й бабки, а також традиційне печиво «кукуци». Для Буковини характерні особливі види випічки, зокрема унікальні форми великої паски «дора», «рогатої» паски з рельєфними тістяними прикрасами, білої солодкої бабки, яку поливають «ситою», і пісних житніх коржиків «кукуци», які традиційно роздають дітям у Чистий четвер.
Киселиця та кривулька: символи лемківської ідентичності
Киселиця — це традиційна страва лемків і бойків, яку готують із вівсяного борошна або крупи на заквасці. Її вживають як суп або напій, часто додаючи картоплю, гриби чи бринзу. Така страва є важливою складовою гастрономічної спадщини лемків.
Кривулька, або кривуля, — це жіноча нагрудна прикраса у формі кола, яку плетуть із бісеру. Її носять на грудях, плечах і спині, вона нагадує широкий комір і є невід’ємною частиною традиційного лемківського вбрання.
«Після внесення нових елементів до переліку місцеві громади мають врахувати рекомендації та пропозиції щодо їх охорони, розроблені Експертною радою з питань нематеріальної культурної спадщини при Міністерстві культури України».
Національний перелік елементів нематеріальної культурної спадщини України діє з 2012 року, і на сьогодні він налічує вже 120 унікальних елементів.