Міністерство аграрної політики та продовольства України оновило стандарти для меду, щоб наблизити їх до європейських вимог. Нові правила впливають на термінологію та встановлюють жорсткіші критерії до складу цього продукту.
Про це розповідає News IO
Наказ, затверджений 12 листопада 2024 року, набере чинності через півроку після офіційного публікування. Основна мета змін — інтеграція положень Директиви 2001/110 ЄС про мед та Директиви (ЄС) 2024/1438, що дозволить Україні гармонізувати своє законодавство з європейськими стандартами.
Перехідний період для виробників
Виробникам буде дозволено виготовляти мед за старими стандартами ще протягом трьох років, до травня 2028 року, тоді як продаж продукції буде можливий до закінчення терміну її придатності. Важливою зміною є вимога щодо маркування походження: на етикетці має бути чітко зазначено, в якій країні зібрано мед. Якщо постачання здійснюється з кількох країн, необхідно вказати їх усі з відповідними відсотковими частками.
Збереження натуральності продукту
Нові вимоги також включають збереження ферментів у меді та забороняють вилучення пилку й інших природних компонентів, за винятком механічних домішок. Це спрямовано на підтримку натуральності та корисних властивостей продукту.
Зміни сприяють підвищенню якості меду на українському ринку, забезпеченню прав споживачів через надання їм достовірної інформації та сприянню розширенню експорту українського меду на ринки Європи.
Наказ від 12 листопада 2024 року набуває чинності через шість місяців із дня його офіційного опублікування.