В Україні фіксується подальше зниження цін на ключові овочі так званого «борщового набору» з нового врожаю. Сезонна динаміка демонструє, що більшість традиційних овочів, які використовуються для приготування популярної страви, поступово дешевшають.
Про це розповідає News IO
Ситуація на ринку овочів
Аналіз цін показує, що капуста, морква, буряк і картопля з нового врожаю стали доступнішими для українських споживачів. Зменшення вартості обумовлене зростанням пропозиції на ринку після початку збору нового врожаю. Традиційно у цей період виробники намагаються реалізувати великі обсяги продукції, що сприяє формуванню конкурентних цін.
Тенденції та прогнози
Експерти прогнозують збереження тенденції до зниження цін на борщовий набір у найближчі тижні. Винятком можуть стати окремі овочі, ціна на які залишається стабільною через обмежену пропозицію або підвищений попит. Зазвичай найбільш суттєве здешевлення спостерігається на початку літа, коли на ринок надходять свіжі овочі з полів.
В Україні спостерігається подальше зниження цін на основні овочі так званого «борщового набору» з нового врожаю.
Таким чином, українські споживачі вже можуть відчути позитивний ефект від зниження цін на овочі, що входять до складу традиційного борщу, що особливо актуально у період літнього врожаю.