На українському ринку тепличних овочів зафіксовано суттєве зростання цін на огірки наприкінці сезону. За оцінками аналітиків, протягом останнього періоду вартість тепличних огірків підвищується практично щодня, що пов’язано з обмеженою пропозицією цього продукту.
Про це розповідає News IO
Причини дефіциту огірків
Основним фактором стрибка цін експерти називають сезонне скорочення пропозиції на ринку. З наближенням завершення сезону вирощування вітчизняні господарства зменшують обсяги збору огірків, тому продукція стає дедалі менш доступною для покупців. Це створює передумови для подальшого зростання цін.
Динаміка цін та реакція виробників
Згідно з ринковими спостереженнями, тепличні господарства користуються нагодою дефіциту і підвищують відпускні ціни на огірки майже щодня. В результаті, за останній час ціна на цей овоч зросла на 12%. Фахівці прогнозують, що подальше скорочення пропозиції може призвести до ще вищого подорожчання в найближчі тижні.
“На українському ринку спостерігається стрімке зростання цін на тепличні огірки наприкінці сезону. За даними аналітиків, виробникам вдається підвищувати вартість цього овоча майже щодня”.
Таким чином, нестача тепличних огірків наприкінці сезону вже відчутно вплинула на формування цін, а попит на овоч, що зростає, продовжує стимулювати їх подорожчання.