В Україні останнім часом спостерігається відчутне зростання собівартості вирощування свинини, що пов’язано з дефіцитом та подорожчанням кормів для тварин. Основною причиною цього явища експерти називають минулорічну аномальну спеку, яка негативно вплинула на врожайність сільськогосподарських культур, що використовуються для виготовлення кормів.
Про це розповідає News IO
Виклики для тваринницької галузі
Через зниження врожаїв і обмежену пропозицію на ринку, ціни на корми для свиней суттєво підвищилися. Це, у свою чергу, спричинило зростання витрат фермерських господарств і виробників м’яса. За даними аналітиків, собівартість вирощування свинини нині досягає 55–60 грн за кілограм, що є рекордною позначкою для українського ринку.
Можливі наслідки для споживачів
Підвищення собівартості може призвести до подальшого зростання роздрібних цін на свинину для кінцевого споживача. Виробники наголошують, що за умов тривалої високої вартості кормів галузь може зіткнутися з ризиком скорочення виробництва та зменшення пропозиції на внутрішньому ринку.
В Україні зафіксовано суттєве подорожчання собівартості свинини через дефіцит та зростання цін на корми, спричинені минулорічною аномальною спекою.
Учасники ринку вважають, що вирішення проблеми можливе шляхом підтримки вітчизняних аграріїв та впровадження сучасних технологій у виробництві кормів, що дозволить знизити залежність від погодних умов і стабілізувати ситуацію у галузі тваринництва.