Нещодавно відбулася важлива зустріч з представниками підкомітету фітосанітарних та санітарних заходів Європейського Союзу. На ній обговорювалися перспективи перегляду регламентів Єврокомісії у контексті статусу України щодо ящура. Ця зустріч стала важливим кроком на шляху до розширення можливостей для експорту української молочної продукції з новим рівнем термічної обробки на ринок країн ЄС.
Про це розповідає News IO
Директор Департаменту безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Держпродспоживслужби Ігор Лоцкін підкреслив значення даної ініціативи.
“Визнання цієї оцінки та цього статусу відкриває можливості для експорту на території країн-членів ЄС молочної продукції, яка має інший ступінь термічної обробки, ніж дозволений зараз”, – зазначив Лоцкін. Він також висловив упевненість у тому, що нормативне та процесуальне забезпечення відповідатиме вимогам ЄС, підкреслюючи важливість аудиту та інспектування виробників, які планують займатися таким експортом.
Підтримка сироваріння в Україні
За даними Державної прикордонної служби України, у 2024 році експорт сирів зріс на 40% у порівнянні з попереднім роком. Це свідчить про позитивну динаміку розвитку українського сироваріння, що відбувається попри наявні виклики.
Заступник директора з питань співробітництва Посольства Швейцарії в Україні, Віктор Шуткевич, наголосив на важливості підвищення якості молока в Україні, що є необхідним для покращення якості сиру. “Ми понад 10 років фокусуємося на тому, щоб якість молока в Україні зростала, адже без якісного молока не буде якісного сиру”, – зазначив Шуткевич. Швейцарія підтримує українських виробників у цьому напрямі та разом з державними органами працює над вдосконаленням якості продукції. Посольство також формує стратегію, яка враховуватиме подальший розвиток якості та експорту молочної продукції на наступні чотири роки.