61
У лютому ціни на овочі в Україні демонстрували різнопланову динаміку. За даними асоціації «Український клуб аграрного бізнесу» (УКАБ), в січні оптові ціни на популярні продукти суттєво змінилися у порівнянні з аналогічним періодом минулого року.
Про це розповідає News IO
Як змінилися ціни?
Згідно зі звітом УКАБ, у січні 2024 року середні оптові ціни становили:
- Цибуля – 14,5 грн/кг (+4%);
- Картопля – 24 грн/кг (+37%);
- Морква – 26,5 грн/кг (+130%);
- Огірки – 113 грн/кг (+27%);
- Помідори – 77,5 грн/кг (-12%);
- Буряк – 15 грн/кг (+28%);
- Капуста – 36,5 грн/кг (+232%).
Причини подорожчання
Фахівці УКАБ пояснюють, що головними чинниками зростання цін на овочі борщового набору стали:
- скорочення запасів у сховищах;
- зменшення пропозиції якісної продукції;
- несприятливі погодні умови під час збору врожаю;
- зростання попиту з боку оптових покупців і роздрібних мереж.
При цьому ціни на помідори знизилися на 12% через збільшення імпорту та слабкий попит на цей продукт.
Експерти зазначають, що така ситуація може зберігатися і в найближчі місяці, оскільки ринок продовжує реагувати на зміну сезонних факторів та обсягів імпорту.