Цього тижня в Україні спостерігається значне зростання цін на огірки, що обумовлене підвищеним попитом на цей овоч. Згідно з даними аналітиків проєкту EastFruit, тепличні огірки наразі продаються за ціною від 100 до 140 грн за кілограм (еквівалентно $2,37-3,31), що означає збільшення вартості в середньому на 20% у порівнянні з кінцем минулого робочого тижня.
Про це розповідає News IO
Імпортні продукти переважають на ринку
На українському ринку переважають іноземні огірки, здебільшого з Туреччини. Продавці активно піднімають ціни, щоб задовольнити високий попит, хоча обсяги поставок залишаються стабільними. Незважаючи на це, тепличні огірки в Україні зараз коштують на 20% більше, ніж у цей же час минулого року.
“Перші партії огірків українські тепличні комбінати планують поставити на ринок не раніше середини лютого.”
Очікування українських виробників
Українські тепличні господарства поки що не готові до активних поставок, перші партії очікуються не раніше середини лютого. Це означає, що в найближчий час ціни можуть залишатися на високому рівні, поки не почнуться місцеві поставки, які могли б стабілізувати ситуацію на ринку.