Наприкінці листопада 2025 року на українському ринку овочів борщового набору спостерігається рекордне зниження цін на моркву та цибулю. Вартість цих ключових овочів у супермаркетах Києва становить лише 5–8 гривень за кілограм, що стало несподіванкою для багатьох споживачів.
Про це розповідає News IO
Причини здешевлення овочів
Експерти пояснюють таку динаміку сезонним надлишком пропозиції на внутрішньому ринку. Урожай моркви та цибулі цього року виявився значно більшим, ніж очікувалося, що сприяло формуванню низьких оптових і роздрібних цін. Сприятливі погодні умови та розширення площ під овочеві культури також стали важливими чинниками, які вплинули на здешевлення.
Вплив на споживачів та аграріїв
Зниження цін позитивно позначилося на споживачах, адже дозволило суттєво економити на купівлі базових овочів для приготування традиційних страв. Водночас аграрії стикаються з викликами — через надлишок продукції та падіння цін частина врожаю залишається нереалізованою або продається за собівартістю, що впливає на фінансові результати господарств.
Вартість моркви та цибулі у супермаркетах столиці опустилася до 5–8 гривень
Поточна ситуація на ринку овочів борщового набору є унікальною для українського агросектору, і аналітики прогнозують, що ціни можуть залишатися низькими до завершення сезону збирання врожаю.