В Україні ціни на масло залишаються на рекордно високому рівні, що викликає занепокоєння як у споживачів, так і у фахівців молочного ринку. Аналітики намагаються пояснити цю тенденцію на основі глобальних і внутрішніх ринкових умов.
Про це розповідає News IO
На українському ринку відбувається активна торгівля маслом — товар як експортується, так і імпортується. Однак, через високі ціни на світовому ринку, імпорт стає менш вигідним, що призводить до зменшення пропозиції на внутрішньому ринку та зростання цін. Сьогодні в роздрібній торгівлі важко знайти масло дешевше 100 грн за пачку, що стало відчутним ударом для багатьох споживачів, які обирають дешевші замінники, такі як спреди.
Зміни на зовнішньому ринку
Світовий ринок масла характеризується значною нестабільністю. Незважаючи на відновлення зовнішнього попиту та зростання цін, експортувати масло з України поки що буде складно через обмежену пропозицію товару всередині країни.
Прогнози експертів
Максим Фастєєв, партнер проектів ІНФАГРО, передбачає, що високі ціни на масло збережуться протягом зими. Він зазначає, що в період новорічних свят українські оператори зможуть поповнити запаси, тож споживачам не доведеться залишатися без вершкового масла.
Максим Фастєєв заявив: «Прогнозується, що ціни на масло залишатимуться високими, і рівень їх подальшого зростання буде визначатися глобальними трендами».