Вартість курятини в українських супермаркетах помітно знизилася в лютому порівняно із січнем, показують дані фінансового порталу “Мінфін”. Це відбулося на тлі загальної тенденції до подорожчання продуктів харчування в країні.
Про це розповідає News IO
Найбільше подешевшали курячі стегна — їхня ціна впала з 146,40 гривні у січні до 138 гривень за кілограм, що становить зниження на 5,7%. Курячі гомілки тепер коштують близько 97 гривень за кілограм замість 107,34 гривні місяцем раніше — падіння на 9,6%.
Курячі тушки також стали доступнішими: їх можна придбати в середньому за 102 гривні проти 116,83 гривні в січні. Філе подешевшало найменше — з 238,39 до 232,33 гривні за кілограм.
Курятина залишається найдоступнішим видом м’яса для українців. Втім, експерти наголошують, що загальна цінова динаміка на продукти залишається висхідною.
Заступник міністра економіки Тарас Висоцький зазначає, що російські обстріли енергетичної інфраструктури підвищують собівартість виробництва, оскільки підприємства змушені працювати на генераторах.
За прогнозами фахівців, у найближчі місяці очікується помірне зростання цін на продовольство в межах 2-3% без різких стрибків. Попри поточне зниження, варто враховувати, що за 2025 рік вартість курячого філе загалом зросла на 40% через інфляцію, подорожчання кормів та логістичні труднощі, спричинені війною.