В Украине фиксируется дальнейшее снижение цен на ключевые овощи так называемого «борщевого набора» с нового урожая. Сезонная динамика демонстрирует, что большинство традиционных овощей, используемых для приготовления популярного блюда, постепенно дешевеют.
Об этом сообщает News IO
Ситуация на рынке овощей
Анализ цен показывает, что капуста, морковь, свекла и картофель с нового урожая стали более доступными для украинских потребителей. Снижение стоимости обусловлено ростом предложения на рынке после начала сбора нового урожая. Традиционно в этот период производители стараются реализовать большие объемы продукции, что способствует формированию конкурентных цен.
Тенденции и прогнозы
Эксперты прогнозируют сохранение тенденции к снижению цен на борщевой набор в ближайшие недели. Исключением могут стать отдельные овощи, цена на которые остается стабильной из-за ограниченного предложения или повышенного спроса. Обычно наиболее значительное удешевление наблюдается в начале лета, когда на рынок поступают свежие овощи с полей.
В Украине наблюдается дальнейшее снижение цен на основные овощи так называемого «борщевого набора» с нового урожая.
Таким образом, украинские потребители уже могут ощутить положительный эффект от снижения цен на овощи, входящие в состав традиционного борща, что особенно актуально в период летнего урожая.