В конце ноября 2025 года на украинском рынке овощей борщевого набора наблюдается рекордное снижение цен на морковь и лук. Стоимость этих ключевых овощей в супермаркетах Киева составляет всего 5–8 гривен за килограмм, что стало неожиданностью для многих потребителей.
Об этом сообщает News IO
Причины удешевления овощей
Эксперты объясняют такую динамику сезонным избытком предложения на внутреннем рынке. Урожай моркови и лука в этом году оказался значительно больше, чем ожидалось, что способствовало формированию низких оптовых и розничных цен. Содействующие погодные условия и расширение площадей под овощные культуры также стали важными факторами, повлиявшими на удешевление.
Влияние на потребителей и аграриев
Снижение цен положительно сказалось на потребителях, так как позволило существенно экономить на покупке базовых овощей для приготовления традиционных блюд. В то же время аграрии сталкиваются с вызовами — из-за избытка продукции и падения цен часть урожая остается нереализованной или продается по себестоимости, что влияет на финансовые результаты хозяйств.
Стоимость моркови и лука в супермаркетах столицы опустилась до 5–8 гривен
Текущая ситуация на рынке овощей борщевого набора является уникальной для украинского агросектора, и аналитики прогнозируют, что цены могут оставаться низкими до завершения сезона сбора урожая.