На украинском рынке в начале декабря 2025 года наблюдается значительное снижение цен на лук. Стоимость этого овоща достигла рекордно низких показателей, которые не фиксировались в последние годы.
Об этом сообщает News IO
Ситуация на рынке овощей
По словам аграриев, на ценообразование повлияло сразу несколько факторов. В частности, урожай лука в этом году оказался значительно больше, чем ожидалось, что привело к превышению предложения над спросом. Дополнительно сказалось снижение закупочной активности со стороны оптовых покупателей и розничных сетей, которые в настоящее время воздерживаются от крупных закупок из-за достаточных складских запасов.
Оценки фермеров и дальнейшие прогнозы
Производители овощей отмечают, что на фоне низких цен на лук часть фермеров рассматривает возможность уменьшения посевных площадей под эту культуру в следующем году. Это может привести к коррекции рыночной ситуации в будущем, если тенденция сохранится.
«Спрос на лук остается низким, что в сочетании с большими объемами урожая вызвало резкое падение цен», — отмечают фермеры.
Участники рынка считают, что низкие цены на лук могут сохраняться и впредь, если не произойдет существенного повышения спроса или уменьшения предложения. Потребители же имеют возможность приобрести лук по выгодным ценам, однако для производителей такая ситуация является вызовом.