На рынке фруктов и овощей продолжается период активных сезонных изменений, которые существенно влияют как на объемы предложения, так и на ценовые тенденции. В июне 2025 года наблюдается значительное увеличение поступлений моркови, которая стала лидером по уровню предложения среди плодоовощной продукции. В то же время картофель демонстрирует обратную динамику: его объемы на рынке постепенно уменьшаются, что может влиять на дальнейшее ценообразование.
Об этом сообщает News IO
Морковь и картофель: противоположные тенденции сезона
Эксперты отрасли отмечают, что увеличение предложения моркови связано с началом сбора нового урожая и благоприятными погодными условиями для ее выращивания. В то же время сокращение объемов картофеля на рынке объясняется завершением продаж запасов прошлого сезона и задержкой поступления ранней продукции нового урожая.
Стабильность на рынке свеклы
Столовая свекла сохраняет стабильные позиции по объему предложения и цене. Несмотря на колебания в сегменте других корнеплодов, свекла остается востребованным продуктом и не демонстрирует резких изменений в динамике продаж.
На плодоовощном рынке наблюдаются активные сезонные изменения. Наибольшее увеличение предложения демонстрирует морковь, тогда как картофель показывает тенденцию к уменьшению объемов на рынке. Столовая свекла остается
Специалисты ожидают дальнейших изменений в структуре рынка фруктов и овощей в течение лета в соответствии с началом сбора урожая других сезонных культур.