В Украине цены на основные молочные продукты, в частности молоко, кефир, сыр и сметану, остаются на повышенном уровне. Одной из главных причин этого эксперты называют постоянный рост затрат на электроэнергию, что непосредственно влияет на себестоимость производства молочной продукции.
Об этом сообщает News IO
Спрос на молочную продукцию снижается
На фоне ценовых изменений наблюдается снижение спроса на свежие молочные изделия. Экономическая ситуация и уменьшение покупательской способности населения заставляют потребителей экономить, что негативно сказывается на уровне продаж в молочном сегменте.
Стоимость основных молочных продуктов в Украине остается высокой, что обусловлено ростом затрат на электроэнергию. В то же время наблюдается снижение спроса на свежую молочную продукцию из-за падения покупательской способности
Прогнозы относительно дальнейшей динамики цен
Аналитики рынка отмечают, что тенденция к сохранению высоких цен на молочные продукты может сохраняться и впредь. В 2025 году ожидается, что цены на молоко, кефир, сыр и сметану останутся стабильно высокими, если не произойдет существенного снижения тарифов на электроэнергию или государственной поддержки отрасли. В свою очередь, производители предупреждают о возможном дальнейшем сокращении ассортимента свежей молочной продукции на полках магазинов в случае усиления экономического давления.