Протягом останнього місяця ціни на курятину в Україні залишалися стабільними. Проте, згідно з прогнозами, у найближчі місяці можливе їх підвищення.
Про це розповідає News IO
“Упродовж останнього місяця ціни на курятину суттєво не змінилися. Її вартість зараз (21 січня) у торговельних мережах знаходиться на тому ж самому рівні, що і тиждень та два тому. Ціни на курятину коливаються в діапазоні 170-175 гривень за кілограм”, – зазначив аналітик асоціації “Український клуб аграрного бізнесу” (УКАБ) Максим Гопка в коментарі УНІАН.
Потенційне здорожчання курятини
За словами експерта, наразі немає передумов для зростання вартості курятини, проте в ситуації можуть відбутися зміни. “Через місяць-півтора ціна продукту може збільшитися, оскільки здорожчає вартість кормової бази. Тому ціни на курятину потенційно можуть зрости на 5%”, – підкреслив він.
Аналіз ринку м’яса в Україні
Згідно з даними Держстату, станом на грудень 2024 року середня вартість кілограмової тушки курки в Україні становила 92,55 грн, а ціна кілограма філе досягала 172,42 грн. Максим Гопка також додав, що ціни на яловичину залишалися стабільними протягом останніх кількох років, але останнім часом спостерігається їх незначне зростання через збільшення собівартості виробництва.
Окрім того, він зауважив, що немає підстав вважати, що вартість свинини суттєво знизиться, адже на неї впливають важливі фактори, зокрема зменшення поголів’я свиней через активні бойові дії в частині території України.