В Україні вже протягом трьох останніх років спостерігається невпинне зростання цін на сало та свинину. За оцінками експертів, ця тенденція зберігатиметься й у найближчі місяці.
Про це розповідає News IO
Що впливає на вартість сала та свинини
Фахівці галузі відзначають, що подорожчання пов’язане з низкою економічних та ринкових факторів. Серед основних причин – зростання собівартості виробництва, зокрема, підвищення цін на корми, енергоносії та ветеринарні послуги. Також впливає скорочення поголів’я свиней у господарствах, що зумовлює дефіцит продукції на ринку та стимулює підняття цін.
Прогнози щодо цінової ситуації
Експерти зазначають, що попит на сало і свинину залишається стабільно високим, а можливості для швидкого нарощування виробництва – обмежені. Це спричиняє подальше зростання цін, яке, за прогнозами, не зміниться у жовтні 2025 року.
В Україні спостерігається стійке подорожчання сала та свинини, яке триває вже протягом останніх трьох років. Експерти прогнозують, що тенденція до зростання цін збережеться і надалі
Таким чином, українські споживачі повинні бути готовими до збереження високих цін на ці популярні продукти, доки ситуація на ринку не стабілізується.