Українська молочна індустрія стикається з найсерйознішою кризою останніх років, яка загрожує існуванню багатьох тваринницьких господарств у країні. Фермери змушені приймати рішення про закриття молочних ферм через низку гострих проблем, що впливають як на виробників, так і на споживачів.
Про це розповідає News IO
Головні причини масового закриття молочних ферм
Ключовими факторами, які ведуть до значного скорочення кількості молочних господарств, є суттєве зростання собівартості виробництва, низькі закупівельні ціни на молоко, а також загальна економічна нестабільність. Збільшення цін на корми, пальне, електроенергію та ветеринарні препарати різко підвищило витрати на утримання ферм. Водночас, закупівельні ціни на молоко залишаються на низькому рівні, що позбавляє фермерів можливості покривати навіть базові витрати.
“Молочна галузь України переживає глибоку кризу, яка може призвести до масового закриття тваринницьких господарств”.
Прогноз цін на молочну продукцію у 2026 році
Експерти попереджають, що якщо тенденція до скорочення виробництва збережеться, у 2026 році на внутрішньому ринку може виникнути дефіцит молочної продукції. Це неминуче призведе до зростання роздрібних цін на молоко, сир, масло та інші молочні товари. Водночас, зменшення пропозиції може негативно вплинути на якість товарів, адже малим виробникам буде все складніше конкурувати з великими агрохолдингами. За оцінками аналітиків, подальше падіння рентабельності молочної галузі може залишити на ринку лише великі підприємства, що негативно позначиться на різноманітті асортименту та доступності продукції для споживачів.