У травні 2025 року Україна зафіксувала значний приріст імпорту сирів із країн Європейського Союзу. Кількість закуплених сирних виробів зросла на 30% у порівнянні з аналогічним періодом минулого року. Особливо зросла популярність твердих, напівтвердих та так званих «білих» сирів серед українських споживачів.
Про це розповідає News IO
Попит на європейські сири стабільно зростає
Аналітики пояснюють таку тенденцію зростанням купівельної спроможності та зміною смакових вподобань українців, які дедалі частіше обирають продукцію європейських виробників. Це зумовлено як розширенням асортименту на полицях магазинів, так і підвищенням якості імпортованих сирів.
Основні види імпортованої продукції
У травні 2025 року найбільш затребуваними були тверді та напівтверді сири, що традиційно користуються високим попитом у супермаркетах та спеціалізованих магазинах. Крім того, зросли обсяги імпорту так званих «білих» сирів, до яких належать різноманітні м’які європейські сорти, що ідеально підходять для вживання як у чистому вигляді, так і для приготування страв.
«У травні 2025 року імпорт європейських сирів до України продемонстрував рекордне зростання: у порівнянні з аналогічним періодом 2024 року обсяг закупівель твердих, напівтвердих та „білих“»
Аналітики ринку прогнозують, що за умови збереження нинішніх тенденцій обсяги імпорту європейських сирів і надалі зростатимуть у 2025 році.