Головна Агросектор Чому в Україні зростають ціни на яйця: аналіз причин і прогнози

Чому в Україні зростають ціни на яйця: аналіз причин і прогнози

прогнози

Антимонопольний комітет України розпочав розслідування щодо причин різкого зростання вартості яєць. Цієї осені ціни на яйця змінювалися настільки швидко, що їх доводилося переписувати двічі на тиждень.

Про це розповідає News IO

Зараз десяток яєць коштує від 58 до 80 гривень. Продавчиня Наталія, яка торгує яйцями відомого українського бренду, демонструє різні сорти – від найменших та найдешевших до більших, що мають такі назви, як «ранкові», «білкові», «гулівери» та «домашній смак».

Вплив енергетичної кризи на виробництво

Журналісти звернулися за коментарем до однієї з птахофабрик. Заступник директора Євген Боднарчук зазначив, що відсутність електрики може стати справжньою катастрофою для виробництва. Щоб уникнути втрат, підприємство вже закупило другий генератор за цей рік. Перший працював без зупинки влітку через часті знеструмлення, коли ціни на яйця знижувалися, і фабрика працювала у збиток.

За інформацією Українського клубу аграрного бізнесу, найдешевший десяток яєць коштував у серпні 32 гривні. Згодом витрати на корми зросли вдвічі, що становить 70% від вартості яйця. Інші витрати включають енергію, паливо та заробітні плати.

“Сьогодні на кінцевому споживачу ціни – це 70-75 гривень. На підприємство ми збуваємо за 55-60. Магазин заробляє більше, ніж ми”, – кажуть на птахофабриці.

Незважаючи на зростання цін, підприємства все ще працюють у збиток. Антимонопольний комітет має намір дослідити, хто маніпулює цінами, проте ще невідомо, яким чином це буде здійснено.

Прогнози на майбутнє

Аналітики ринку прогнозують, що до кінця року ціни на яйця можуть зрости за певних умов. «Все буде залежати від подальшої ситуації на ринку, включаючи електропостачання як один із ключових факторів, а також від загального попиту», – зазначив аналітик Українського клубу аграрного бізнесу Максим Гопка. Якщо покупці будуть активно купувати продукт перед святами, ціна може збільшитися на кілька відсотків. Однак з весни ціна, ймовірно, повернеться до звичного рівня.