Ціни на картоплю в Україні в 2024 році зазнали різкого підвищення, викликавши стурбованість як серед споживачів, так і аграріїв. Особливо це помітно на гуртових ринках, таких як львівський “Шувар”, де ціна картоплі зросла до 17,3 грн за кілограм, що на 147% більше, ніж у минулому році.
Що вплинуло на підвищення цін
Підвищення вартості картоплі обумовлено кількома основними факторами, серед яких можна виділити логістику, врожайність та вартість пізніх сортів.
Основні причини подорожчання:
- Зростання витрат на логістику. Через зростання цін на пальне та енергоносії доставка товару на ринки стала дорожчою, що суттєво вплинуло на кінцеву вартість картоплі.
- Початок збору пізніх сортів. Ці сорти традиційно коштують дорожче, що також відображається на гуртових цінах.
- Погодні умови. Засуха в серпні в окремих областях країни вплинула на врожайність, але в цілому ситуація залишається стабільною.
Ситуація з пропозицією картоплі
Попри погодні ризики, зокрема засуху, врожай картоплі в Україні 2024 року демонструє стабільні результати. Проте експерти прогнозують, що в найближчі тижні можливе подальше зростання цін.
Фактори, які можуть вплинути на подальше зростання цін:
- Зниження пропозиції ранньої картоплі.
- Погіршення погодних умов під час збору пізніх сортів.
- Підвищення витрат на енергоносії та логістику.
Прогноз
Попри всі виклики, значного стрибка цін у найближчій перспективі не очікується. Аналітики зазначають, що стабільна пропозиція на ринку допомагає стримувати різкі коливання вартості продукту. Загальний обсяг картоплі, доступної для споживачів, залишається достатнім для покриття попиту, що дозволяє уникнути ще більшого підвищення цін.
Як змінюватимуться ціни на картоплю?
- У короткостроковій перспективі очікується незначне підвищення цін через зростання витрат на логістику та енергоносії.
- У середньостроковій перспективі ціни можуть стабілізуватися, якщо погодні умови не погіршаться.
- Якщо пропозиція пізньої картоплі виявиться недостатньою, можливе подальше подорожчання восени.
Поточне зростання цін на картоплю в Україні спричинене комбінацією факторів, серед яких логістичні витрати, погодні умови та специфіка вирощування пізніх сортів. Хоча експерти не очікують значних стрибків у вартості, ситуація на ринку залишатиметься динамічною, і споживачам слід бути готовими до можливого подальшого підвищення цін.