В Україні фермери стикнулись з труднощами через значне падіння цін на цибулю. Сьогодні ціни на цибулю впали в середньому на 17% порівняно з минулим тижнем. Це різке зниження викликане перевищенням пропозиції на ринку та недостатнім попитом.
Причини зниження цін на цибулю
За даними аналітиків EastFruit, головною причиною падіння цін є надлишок цибулі на ринку. Після збору врожаю більшість господарств виявилися з великими запасами цього овочу. Погані погодні умови цього року також негативно вплинули на якість цибулі, що додатково ускладнило ситуацію.
“Практично всі господарства вже завершили збирання врожаю, і тепер ми спостерігаємо надмірну пропозицію на ринку,” – зазначають експерти.
Вплив на фермерів
Фермери повідомляють, що продаж цибулі за нинішніми цінами не покриває витрат на виробництво. Це призводить до того, що багато з них відмовляються від подальшого вирощування цибулі, адже рентабельність бізнесу знижується до критичних меж. Багато фермерів вже вирішили зменшити площі посівів цибулі або зовсім відмовитися від цієї культури.
Прогнози та можливі наслідки
Експерти прогнозують, що ситуація може змінитися в вересні, коли запаси цибулі на складах суттєво зменшаться. Однак, до того часу існує ризик, що відмова фермерів від вирощування цибулі призведе до дефіциту цієї продукції. Це може суттєво вплинути на ринок і спричинити підвищення цін у майбутньому.
Таким чином, ситуація на ринку цибулі потребує моніторингу та вжиття відповідних заходів для забезпечення стабільності ціноутворення та підтримки фермерських господарств.